ANALISIS SISTEM PENGAWASAN BADAN PENYELENGGARA JAMINAN PRODUK HALAL TERHADAP SERTIFIKASI HALAL DI PROVINSI KEPULAUAN RIAU

Abstract

Sistem pengawasan yang dilakukan BPJPH dan LPPOM MUI sebagai lembaga yang berfungsi sebagai pengelola sertifikasi halal dan melakukan sistem pengawasan diindikasikan belum berjalan dengan baik di provinsi Kepulauan Riau. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Instrument penelitian ini adalah obeservasi, interview dan dokumentasi. Penelitian ini dilakukan di Satgas BPJPH dan LPPOM MUI Provinsi Kepulauan Riau. Penelitian dilaksanakan pada Maret 2019 - Januari 2020. Data penelitian menggunakan data primer dan data sekunder. Teknik analisis data yang digunakan terdiri dari tiga tahapan, yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Berdasarkan hasil penelitian bahwa sistem pengawasan BPJPH terhadap sertfifikasi halal di Provinsi Kepulauan Riau belum berjalan dengan maksimal. BPJPH belum memiliki Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dan Laboratorium Halal, sementara itu LPPOM MUI telah memiliki Lembaga Pemeriksa dan Auditor Halal, tetapi tidak mengatur secara spesifik tentang syarat penyelia halal, sehingga yang bukan beragama Islam bisa menjadi penyelia halal. Dalam menjalankan sistem pengawasan sertifikasi halal, BPJPH melakukan koordinasi dengan LPPOM MUI untuk menetapkan hasil, memberikan dan memperpanjang sertifikasi halal bagi pelaku usaha serta memberikan sanksi terhadap pelaku usaha yang melanggar aturan. Dengan adanya pengawasan sertifikasi halal di Provinsi Kepulauan Riau maka kepercayaan masyarakat terhadap produk yang beredar dan bersertifikasi halal semakin meningkat.